Gluténmentes tészták

Glutén vagy más néven sikér nélkül tésztafélét készíteni nagyon nehéz, hiszen ez az összetevő teszi lehetővé, hogy a tészta gyúrható, formázható legyen. Azonban vannak, akik arra kényszerülnek, hogy nélküle oldják meg az előállítást, mivel ételallergiában szenvednek.

Gluténmentes tészták speciális összetevőket és nem mindennapi eljárásokat, eszközöket kívánnak meg ahhoz, hogy a hagyományoshoz hasonló állagot és ízeket kaphassunk. Sajnos ezek nem mindig és nem mindenki számára elérhetőek, illetve sokan még a megfelelő eszközökkel is csak sokadik próbálkozásra járnak sikerrel, ezért óriási segítséget jelent számukra, hogy gluténmentes tészták is vásárolhatóak.

Ugyan még nem minden kisbolt polcain találhatóak meg, de speciális üzletekben, webáruházakban már nagyon egyszerűen beszerezhetőek. Példának okáért, a www.noanweb.hu weboldalon is különféle változatokból lehet válogatni, amelyekkel a gluténérzékenyek is elkészíthetik kedvenc ételeiket és anélkül falatozhatnak egy jót, hogy ártanának az egészségüknek.